Шенен блан по пет начина
Пет шенен блана от Лоара — от сухи до сладки, поднасяни на бара с малки ястия от кухнята.
Пет чаши вино — от съвсем сухо до сладко — и по едно малко ястие към всяка: стриди, терина, сирене, тарт. Стоим прави на бара и говорим за виното в чашата; бележки не са нужни.
Шестнадесет места на бара. Цената включва виното и храната.