शेनिन ब्लाँ के पाँच अंदाज़
लोआर की पाँच शेनिन ब्लाँ वाइन—सूखी से मीठी तक—बार पर रसोई से आए छोटे व्यंजनों के साथ परोसी जाती हैं।
पाँच गिलास वाइन—बेहद सूखी से मीठी तक—और हर गिलास के साथ एक छोटी प्लेट: ऑयस्टर, टेरिन, चीज़ या टार्ट। हम बार पर खड़े होकर गिलास में मौजूद वाइन के बारे में बात करते हैं; नोट्स लेने की ज़रूरत नहीं।
बार पर सोलह लोगों के बैठने की जगह। कीमत में वाइन और खाना शामिल है।