Vadvacsora
Egy hosszú asztal, négy fogás az őszi vadszezonból és a Dordogne jobb partjának borai.
A szezon csúcsán évente egyszer egyetlen hosszú asztalt terítünk a hátsó teremben, és négy fogásban készítünk vadat: terrint, levest, sültet és pitét.
A borok a Dordogne jobb partjáról érkeznek. Az asztalnál tizennyolcan férnek el, a fogásokat egyszerre szolgáljuk fel.