Viltmiddag
Ett langbord, fire retter med høstens vilt og viner fra Dordognes høyre bredd.
Én gang i året, når sesongen er på sitt høydepunkt, dekker vi ett langbord i det innerste rommet og lager fire retter med vilt: terrin, kraft, stek og pai.
Vinene kommer fra Dordognes høyre bredd. Bordet har plass til atten, og alle får maten servert samtidig.