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為什麼我們供應的杯裝酒不多

杯裝酒若有十二款,就得開很多瓶,酒也會因此走味。我們供應五款,經常更換;酒單上的任何一瓶,只要有人點兩杯,我們都可以開瓶。

鋅皮吧台盡頭,擺著一杯紅酒和一盤綠橄欖

杯裝酒酒單很長,看起來選擇豐富,卻代表開了瓶的酒得放上好幾天。我們供應五款,瓶子一喝完就換上新酒。

兩杯規則

如果同桌兩人都想喝酒單上的同一款,我們就開瓶供應杯裝酒。剩下的酒當晚會列在吧台的黑板上。

酒單怎麼挑選

以小型酒農為主,酒款多來自法國西南部和羅亞爾河谷,也都適合搭配黑板菜單上的料理。我們以產區和葡萄品種介紹酒款,不列酒名;歡迎詢問,我們會再多告訴你一些。