Jak píšeme na tabuli

V sedm dorazí ryby, v osm vytahujeme z trouby chléb a v devět počítáme zeleninu. V jedenáct už víme, co dnes můžeme uvařit, a tabuli smažeme a napíšeme znovu.

Co na ni píšeme

Nejvýše osm nebo devět jídel: těch, která závisí na tom, co ráno nabídne trh. Dušené maso, koláč a chléb máme na tabuli skoro každý den. Když se nějaké jídlo vyprodá, přeškrtneme ho, nesmažeme: hosté rádi vidí, o co přišli.

Proč tabule

Tištěné menu říká, co kuchyně může připravit. Tabule říká, co právě vaří. Díky tomu také kupujeme jen to, co spotřebujeme, a téměř nic nevyhazujeme.