Bistro na baa ya mvinyo, Bordeaux

Orodha ya leo

Name: Corvelle
Address: 7 quai des Ardoisiers, Bordeaux, 33000, FR
Telephone: +33 5 00 00 00 00
Price range: €€

Saa za kufungua

Pain au levain, beurre cru(Ina: Nafaka zenye gluteni, Maziwa)
4.50
Mkate wa chachu ya asili, siagi ya maziwa mabichi
Velouté poireaux et pommes de terre(Ina: Maziwa, Selari)
9
Supu ya vitunguu maji vikubwa na viazi, pamoja na mafuta yaliyotiwa ladha ya mimea
Salade d'hiver amère(Ina: Kokwa za miti, Haradali, Salfiti)
11
Majani machungu ya msimu wa baridi, pera na jozi
Huîtres, la demi-douzaine(Ina: Moluska, Salfiti)
18
Chaza sita, siki ya kitunguu shalloti
Imeisha
Joue de bœuf braisée au vin rouge(Ina: Maziwa, Selari, Salfiti)
24
Shavu la ng'ombe lililopikwa polepole katika divai nyekundu
Merlu, beurre blanc, moules(Ina: Samaki, Moluska, Maziwa, Salfiti)
23
Hake, beurre blanc, kome
Tarte au flan(Ina: Nafaka zenye gluteni, Mayai, Maziwa)
9
Tarti ya krimu ya mayai iliyookwa, yenye karameli
Canelés(Ina: Nafaka zenye gluteni, Mayai, Maziwa)
6
Keki tatu ndogo zilizotiwa karameli

Huandikwa kila asubuhi kulingana na vilivyofika. Kikiisha, kimeisha.

Weka nafasi ya meza Menyu zote

Bei ni kwa Yuro, ada ya huduma imejumuishwa. Nambari ndogo zinaonyesha vizio; vimeorodheshwa chini ya ukurasa.

Shavu la ng'ombe lililopikwa polepole katika mchuzi mzito wa divai nyekundu, juu ya puree ya viazi, ndani ya bakuli la kauri la kijivu kwenye meza ya zinki

Bistro

Chumba kidogo kando ya gati, menyu fupi na orodha ndefu ya mvinyo.

Meza kumi na mbili, kaunta ya zinki na jiko unaloweza kuona ukiwa mlangoni. Tunapika kwa kutumia vinavyopatikana sokoni wiki hiyo, kisha tunaandika menyu kwenye ubao kila asubuhi.

Njia tatu za kula nasi.

Chakula cha mchana
12:00–14:30
Menyu fupi ya chakula cha mchana inayobadilika kila wiki, pamoja na vyakula vya siku vinavyoweza kuagizwa kivyake.
Sehemu mbili za mlo € 24Sehemu tatu za mlo € 29
Chakula cha jioni
18:30–22:30
Menyu kamili ya kuchagua sahani kivyake, kuanzia chaza hadi jibini, pamoja na orodha ya mvinyo.
Agiza kila sahani kivyake
Menyu ya kuonja
19:00–21:00
Milo sita kutoka jikoni kwa meza nzima, ikiwa na chaguo la kuoanisha na mvinyo.
Milo sita € 68

Mikono ya mpishi ikifuta ukingo wa sahani yenye samaki aliyechomwa kwenye kaunta ya kupitishia vyakula jikoni

Michuzi inayopikwa polepole, huduma ya haraka.

Vyakula vinavyopikwa kwa moto mdogo huanza kuandaliwa siku moja kabla. Samaki huwasili saa moja asubuhi, na mkate saa mbili. Kufikia adhuhuri, menyu huwa imeandikwa kwenye ubao, na jikoni hupika kwa oda hadi meza ya mwisho.

Chumba cha nyuma kwa ajili ya meza ndefu.

Hupokea hadi wageni 18 walioketi, na kina mlango wake unaoelekea barabarani. Menyu maalum za kozi tatu au zaidi, na mvinyo unaochaguliwa pamoja nawe wiki moja kabla.

Mlo wa faragha

Chumba cha kulia kisicho na watu asubuhi, kikiwa na meza za zinki na viti vya mbao vilivyopinda karibu na dirisha

Chumba cha kulia jioni, kikiwa na taa hafifu juu ya meza zilizotayarishwa

Yanayofuata kwenye baa.

Matukio yote

19Nov
Chenin Blanc, kwa mitindo mitano
Divai tano za Chenin Blanc kutoka Loire, kuanzia kavu hadi tamu, humiminwa kwenye kaunta ya baa pamoja na vitafunio vidogo kutoka jikoni.
Alhamisi, 19:00–21:30Viti 7 vimebaki€ 45 kwa mtu
3Des
Mlo wa jioni wa nyama ya porini
Meza moja ndefu, kozi nne za nyama ya porini ya msimu wa vuli, na divai za ukingo wa kulia wa Mto Dordogne.
Alhamisi, 19:30–23:00Nafasi zimejaa€ 72 kwa mtu
9Jan
Chaza na divai nyeupe
Jumamosi ya kwanza ya mwaka: chaza kutoka ghuba, zikifunguliwa kwenye baa, pamoja na mkate, siagi na divai nyeupe.
Jumamosi, 12:00–15:00Viti 26 vimebaki€ 32 kwa mtu

Menyu kwa lugha yako.

Menyu katika lugha ya mgeni.

Wageni huchanganua kadi iliyo mezani na kusoma menyu katika lugha yao, ikiwa na majina ya vizio 14. Menyu hiyo hiyo huchapishwa kwenye karatasi ya A4 kwa ajili ya dirisha.

Inapatikana katika lugha 46

Chapisha kadi ya mezani

Utupate wapi.

7 quai des Ardoisiers33000 BordeauxFrance

Fungua kwenye ramani +33 5 00 00 00 00

Tembelea

Saa za kufunguliwa

Saa za kufunguliwa
Jumatatu	Tumefungwa
Jumanne	12:00–14:30	18:30–22:30
Jumatano	12:00–14:30	18:30–22:30
Alhamisi	12:00–14:30	18:30–22:30
Ijumaa	12:00–14:30	18:30–23:00
Jumamosi	12:00–15:00	18:30–23:00
Jumapili	12:00–15:00

Hifadhi meza kwa ajili ya leo usiku.

Weka nafasi mtandaoni au tupigie simu. Tujulishe kuhusu mzio wowote unapoweka nafasi.

Hifadhi meza +33 5 00 00 00 00

Orodha ya leo

Chumba kidogo kando ya gati, menyu fupi na orodha ndefu ya mvinyo.

Menyu

Chakula cha mchana

Chakula cha jioni

Menyu ya kuonja

Jiko

Chumba

Matukio

Chenin Blanc, kwa mitindo mitano

Mlo wa jioni wa nyama ya porini

Chaza na divai nyeupe

Mezani

Tembelea

Saa za kufunguliwa

Hifadhi meza kwa ajili ya leo usiku.