Corvelle

حانة صغيرة ومطعم نبيذ، بوردو

قائمة اليوم

ساعات العمل

  • Pain au levain, beurre cru(يحتوي على: حبوب تحتوي على الغلوتين, الحليب)

    4.50

    خبز بالعجين المخمّر، زبدة من حليب غير مبستر

  • Velouté poireaux et pommes de terre(يحتوي على: الحليب, الكرفس)

    9

    شوربة الكراث والبطاطا مع زيت الأعشاب

  • Salade d'hiver amère(يحتوي على: المكسرات الشجرية, الخردل, الكبريتيتات)

    11

    أوراق شتوية مُرّة، كمثرى، جوز

  • Huîtres, la demi-douzaine(يحتوي على: الرخويات, الكبريتيتات)

    18

    ستّ حبات من المحار، مع خلّ الشالوت

    نفد

  • Joue de bœuf braisée au vin rouge(يحتوي على: الحليب, الكرفس, الكبريتيتات)

    24

    خدّ بقري مطهو ببطء بنبيذ أحمر

  • Merlu, beurre blanc, moules(يحتوي على: الأسماك, الرخويات, الحليب, الكبريتيتات)

    23

    نازلي، صلصة الزبدة البيضاء، بلح البحر

  • Tarte au flan(يحتوي على: حبوب تحتوي على الغلوتين, البيض, الحليب)

    9

    فطيرة كاسترد مخبوزة بالكراميل

  • Canelés(يحتوي على: حبوب تحتوي على الغلوتين, البيض, الحليب)

    6

    ثلاث كعكات صغيرة مكرملة

نعدّها كل صباح مما وصلنا من مكونات. ما ينفد لا يتوفر مجددًا.

احجز طاولة جميع قوائم الطعام

الأسعار بـيورو، والخدمة مشمولة. الأرقام الصغيرة تشير إلى مسببات الحساسية، المدرجة أسفل الصفحة.

خدّ بقري مطهو ببطء بصلصة نبيذ أحمر داكنة، فوق هريس البطاطا، في وعاء خزفي رمادي على طاولة من الزنك

البيسترو

بيسترو صغير على ضفاف النهر، بقائمة طعام قصيرة وقائمة نبيذ طويلة.

اثنتا عشرة طاولة، ومنضدة بار مكسوّة بالزنك، ومطبخ تراه من عند الباب. نطبخ مما يقدّمه السوق في ذلك الأسبوع، وندوّن قائمة اليوم على اللوح كل صباح.

يدا طاهٍ تمسحان حافة طبق سمك محمّر على منصة إخراج الأطباق في المطبخ

صلصات تُطهى على مهل، وخدمة سريعة.

يبدأ طهي اليخنات في اليوم السابق. يصل السمك عند السابعة، والخبز عند الثامنة. وبحلول الظهر، تكون قائمة اليوم قد كُتبت، ويُعدّ المطبخ الأطباق حسب الطلب حتى تغادر آخر طاولة.

قاعة جانبية للطاولات الكبيرة.

تتّسع لما يصل إلى 18 ضيفًا جلوسًا، ولها مدخل مستقل إلى الشارع. قوائم محددة من ثلاثة أطباق فأكثر، ونبيذ نختاره معكم قبل أسبوع.

تناول الطعام في غرفة خاصة

قاعة الطعام الخالية صباحًا، بطاولات من الزنك وكراسٍ خشبية منحنية قرب النافذة
قاعة الطعام مساءً، بمصابيح خافتة فوق طاولات مُعدّة لاستقبال الزبائن

الفعالية القادمة في البار.

استعرض جميع الفعاليات

قائمة الطعام بلغتك.

قائمة الطعام بلغة الضيف.

يمسح الضيوف الرمز على البطاقة الموضوعة على الطاولة، ويقرؤون القائمة بلغتهم، مع ذكر 14 من مسببات الحساسية فيها. ويمكن طباعة القائمة نفسها على ورق A4 لعرضها في النافذة.

متاح بـ46 لغةً

أين تجدنا

7 quai des Ardoisiers33000 BordeauxFrance

تفضل بزيارتنا

ساعات العمل

ساعات العمل
الاثنينمغلق
الثلاثاء12:00–14:3018:30–22:30
الأربعاء12:00–14:3018:30–22:30
الخميس12:00–14:3018:30–22:30
الجمعة12:00–14:3018:30–23:00
السبت12:00–15:0018:30–23:00
الأحد12:00–15:00

احجزوا طاولة لهذا المساء.

احجزوا عبر الإنترنت أو اتصلوا بنا. أخبرونا بأي حساسية عند الحجز.

احجز طاولة +33 5 00 00 00 00