حانة صغيرة ومطعم نبيذ، بوردو
قائمة اليوم
Pain au levain, beurre cru(يحتوي على: حبوب تحتوي على الغلوتين, الحليب)
4.50خبز بالعجين المخمّر، زبدة من حليب غير مبستر
Velouté poireaux et pommes de terre(يحتوي على: الحليب, الكرفس)
9شوربة الكراث والبطاطا مع زيت الأعشاب
Salade d'hiver amère(يحتوي على: المكسرات الشجرية, الخردل, الكبريتيتات)
11أوراق شتوية مُرّة، كمثرى، جوز
Huîtres, la demi-douzaine(يحتوي على: الرخويات, الكبريتيتات)
18ستّ حبات من المحار، مع خلّ الشالوت
نفد
Joue de bœuf braisée au vin rouge(يحتوي على: الحليب, الكرفس, الكبريتيتات)
24خدّ بقري مطهو ببطء بنبيذ أحمر
Merlu, beurre blanc, moules(يحتوي على: الأسماك, الرخويات, الحليب, الكبريتيتات)
23نازلي، صلصة الزبدة البيضاء، بلح البحر
Tarte au flan(يحتوي على: حبوب تحتوي على الغلوتين, البيض, الحليب)
9فطيرة كاسترد مخبوزة بالكراميل
Canelés(يحتوي على: حبوب تحتوي على الغلوتين, البيض, الحليب)
6ثلاث كعكات صغيرة مكرملة
نعدّها كل صباح مما وصلنا من مكونات. ما ينفد لا يتوفر مجددًا.
الأسعار بـيورو، والخدمة مشمولة. الأرقام الصغيرة تشير إلى مسببات الحساسية، المدرجة أسفل الصفحة.

البيسترو
بيسترو صغير على ضفاف النهر، بقائمة طعام قصيرة وقائمة نبيذ طويلة.
اثنتا عشرة طاولة، ومنضدة بار مكسوّة بالزنك، ومطبخ تراه من عند الباب. نطبخ مما يقدّمه السوق في ذلك الأسبوع، وندوّن قائمة اليوم على اللوح كل صباح.

المطبخ
صلصات تُطهى على مهل، وخدمة سريعة.
يبدأ طهي اليخنات في اليوم السابق. يصل السمك عند السابعة، والخبز عند الثامنة. وبحلول الظهر، تكون قائمة اليوم قد كُتبت، ويُعدّ المطبخ الأطباق حسب الطلب حتى تغادر آخر طاولة.
القاعة
قاعة جانبية للطاولات الكبيرة.
تتّسع لما يصل إلى 18 ضيفًا جلوسًا، ولها مدخل مستقل إلى الشارع. قوائم محددة من ثلاثة أطباق فأكثر، ونبيذ نختاره معكم قبل أسبوع.


الفعاليات
الفعالية القادمة في البار.
شينان بلان بخمسة أساليب
خمسة أنواع من نبيذ شينان بلان من وادي اللوار، من الجاف إلى الحلو، تُقدَّم عند البار مع أطباق صغيرة من المطبخ.
الخميس, 19:00–21:30بقيت 7 مقاعد45 € للفرد
عشاء من لحوم الطرائد
مائدة طويلة واحدة، وأربعة أطباق من طرائد موسم الخريف، ونبيذ من الضفة اليمنى لنهر دوردوني.
الخميس, 19:30–23:00اكتمل الحجز72 € للفرد
المحار والنبيذ الأبيض
أول سبت من العام: محار الخليج يُفتح أمامكم عند المنضدة، مع الخبز والزبدة والنبيذ الأبيض.
السبت, 12:00–15:00بقي 26 مقعدًا32 € للفرد
قائمة الطعام بلغتك.
على الطاولة
قائمة الطعام بلغة الضيف.
يمسح الضيوف الرمز على البطاقة الموضوعة على الطاولة، ويقرؤون القائمة بلغتهم، مع ذكر 14 من مسببات الحساسية فيها. ويمكن طباعة القائمة نفسها على ورق A4 لعرضها في النافذة.
متاح بـ46 لغةً
- English
- Deutsch
- Français
- Français (Canada)
- Español
- Español (Latinoamérica)
- Português (Brasil)
- Português (Portugal)
- Italiano
- Nederlands
- Català
- Dansk
- Svenska
- Norsk bokmål
- Suomi
- Eesti
- Latviešu
- Lietuvių
- Polski
- Čeština
- Slovenčina
- Slovenščina
- Hrvatski
- Srpski
- Magyar
- Română
- Български
- Ελληνικά
- Українська
- Русский
- Türkçe
- עברית
- العربية
- فارسی
- हिन्दी
- বাংলা
- ไทย
- Tiếng Việt
- Bahasa Indonesia
- Bahasa Melayu
- Filipino
- Kiswahili
- 简体中文
- 繁體中文
- 日本語
- 한국어
ساعات العمل
| الاثنين | مغلق | |
|---|---|---|
| الثلاثاء | 12:00–14:30 | 18:30–22:30 |
| الأربعاء | 12:00–14:30 | 18:30–22:30 |
| الخميس | 12:00–14:30 | 18:30–22:30 |
| الجمعة | 12:00–14:30 | 18:30–23:00 |
| السبت | 12:00–15:00 | 18:30–23:00 |
| الأحد | 12:00–15:00 | |
احجزوا طاولة لهذا المساء.
احجزوا عبر الإنترنت أو اتصلوا بنا. أخبرونا بأي حساسية عند الحجز.